今日は日曜日なので、マクロに行ってみた。
普段はフジスーパーに行くんだけど、ちょっと食費について「このままでいいのか」と思うところがあって、マクロを活用してみようと思い立った。
結論。
やっぱりマクロは最高だった。
「これ、フジスーパーだと3,000バーツは超えるよね」っていう量を買えた。
買ったものは、とりあえず一週間これで生きていこうと思って買ったもの。
サーモン 2パック（竜田揚げ・サーモンステーキクリーム煮用） 鶏の胸肉 1枚（作ってみたい鶏胸肉料理があって買った） 鶏もも肉骨付き 4つ（娘が使いたい） 豚のロース 1塊（ポークステーキ用） 豚のネック 1枚（コームーヤーン用） 豚のミンチ 750グラム（パスタ用とその他） 豚の切り落とし 400グラム
ブロッコリー 2株（すでに茹でた） しめじ 1パック エリンギ 1パック えのき 1パック キャベツ 1つ もやし 1パック（すでにナムル作った） きゅうり 2本 玉ねぎ 4つ 人参 小さいの シュウマイのかわ 豆腐 1丁 パスタ 1箱
これまで「とりあえず作り置き」もしてたんだけど、結局食べずに終わることが多数。逆に勿体ないので、戦略を変えてみた。
買ったものをGeminiに伝えて献立を作ってもらった。Geminiは私のレパートリーを知らないので、そのままは使えないけど、結構よいヒントを貰えた。Geminiにヒントを貰って自分で書き換えたものがこれ👇️
ちょっと高校生の息子には、ボリュームが足りなさそうだな。アレンジもありそうだけど、概ねこのメニューで行くとしよう。
1日目：豆腐と皮を使い切り 主菜：手作り豆腐シュウマイ（豚ミンチ・豆腐・玉ねぎ・シュウマイの皮） 副菜：もやしのナムル、蒸しブロッコリー
2日目：お魚を新鮮なうちに！ 主菜：サーモン2変化（竜田揚げ ＆ クリーム煮） 副菜：きゅうりとわかめの酢の物、蒸しブロッコリー
3日目：娘さんのリクエスト！ 主菜：鶏もも肉（骨付き）のグリル 副菜：キャベツの千切りサラダ、きのこのソテー
4日目：野菜と切り落としを消費！ 主菜：豚切り落としとキャベツ・きのこの蒸し物 副菜：きゅうりの浅漬け、玉ねぎの味噌汁
5日目：エスニック気分！ 主菜：コームーヤーン（豚ネック） 副菜：キャベツのナムル風、人参ときんぴら
6日目：ミンチを使い切り！ 主菜：豚ミンチと3種のきのこのボロネーゼパスタ 副菜：余った野菜のコンソメスープ
7日目：週末のがっつり＆挑戦！ 主菜：ポークステーキ 副菜：冷蔵庫の残り野菜一掃メニュー
買ってきたものは、翌日使わないなら冷凍する。もやしはすぐに調理。
なかなか肉料理ばっかりだな。タイの魚も活用しきれていないな…
実はこれまで「とりあえず買って冷蔵庫に入れておき、後で献立を考える」っていうスタイルだったんだけど。メニューを考えるのが面倒くさくなって、ついつい冷凍してるのをいいことに使い忘れる。気がついたら冷凍庫がパンパンになっていた。そんな悪循環だったので、「献立を固定する」っていうスタイルに切り替えた。
日本の節約術のブログを見ていたら「冷蔵庫を空っぽにしてからスーパーに行く」と書いてあった。私の冷蔵庫は空っぽにならないので、行くべきではないんだな…ってなった😂
とりあえず、今回決めたメニューを作ればいいんだと思うと、気持ちが軽くなった。予定通りに行くかどうかは正直わからない。今週やってみて、日曜日のマクロの買い物代1,700バーツで一週間やっていけるか、お試しに試してみよう。
しかし、1,700バーツ。これまで約5,500円だったのに、今じゃ8,500円なのね。「めちゃくちゃ食費つかってるやん」って初めて自覚した。これまで特に考えずにサクサク買ってきて、食べたいものを作っていたから。
この「日本円に換算した数字」を見て、正直ちょっとゾッとした。フジスーパーに行くと気づくміж間に1,500バーツとか使ってしまう。それを週に3回やると4,500バーツ。月にしたら約2万バーツ。日本円で10万円。
食費は削りたくないので、マクロを活用して、フジにしか無いものはフジで買うことにする。面倒くさいからつい、Market PlaceとかTop’sとか行っちゃうのはやめて、計画的に食費をコントロールしていこう。これまでどうしてたんだろうな私ｗ
安くて新鮮な食材を計画的に使って、美味しいものを食べていこう。作り置きはやめて新たなチャレンジだ。
